簡単できます。さっぱり系の一品が欲しい時に良いです。このレシピの生い立ちなし。
ほうれん草は食べやすいサイズに切る
1000mlのお湯に塩小さじ1を加え沸騰したら1を湯がく。約30秒〜1分
長芋は皮を剥きすりおろす。
湯がいたほうれん草はザルにあげ、冷水で冷まししぼる。
ボールに4をいれすりおろした長芋を加え胡麻ポン酢をお好みでかけ完成です。
ほうれん草以外にえのきなど加えるともっと歯応えがあって良いです。
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