えのきとほうれん草の和え物
佐藤太吉 @cook_40377150
えのきの食感もよく、さっぱりと、沢山食べれちゃいます（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
大好きなえのきとわかめの和え物が食べたくて作りました！
えのきとほうれん草の和え物
えのきの食感もよく、さっぱりと、沢山食べれちゃいます（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
大好きなえのきとわかめの和え物が食べたくて作りました！
作り方
- 1
わかめは水で戻し、水気を絞った後食べやすい大きさにカットします。
- 2
えのきは半分の大きさにカットし電子レンジで3分チンします。
- 3
ほうれん草を下茹でして、水洗い後水気をしっかりと絞り4㎝幅にカットします。
- 4
ボールにえのき、わかめを入れた後に、調味料、みじん切りにしたネギ、すりおろし生姜、すりおろしたニンニクを入れまぜる。
-
- 5
ほんれんそうもボールに入れて混ぜて、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
それぞれの素材をしっかり水切りして和えてください。えのきとわかめを先に調味料で和えることでしっかりと味が絡みます。
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