上手にポーチドエッグ♪
くまのこ021 @cook_40089326
子供達と一緒に楽しく上手にポーチドエッグp(*≧ω≦)/
このレシピの生い立ち
TVで紹介されていたレシピを少しアレンジ‼︎
子供達とやってみましたp(*≧ω≦)/
子供達と一緒に作れるポーチドエッグです꒰ ︠ु௰•꒱ु
上手にポーチドエッグ♪
子供達と一緒に楽しく上手にポーチドエッグp(*≧ω≦)/
このレシピの生い立ち
TVで紹介されていたレシピを少しアレンジ‼︎
子供達とやってみましたp(*≧ω≦)/
子供達と一緒に作れるポーチドエッグです꒰ ︠ु௰•꒱ु
作り方
- 1
鍋にお湯をわかす。お酢と塩を入れておく。
- 2
お湯をくるくるとおたまで回し、渦を作り、真ん中に卵をそっと落とし入れる。
-
- 3
お湯の火加減は、沸騰させない程度の弱火から中火でそのまま2分。2分たったらおたまでそっとすくう。
-
- 4
3を、氷水に20秒さらす。
-
- 5
先ほどの鍋にもう一度20秒お湯にくぐらせれば完成‼︎
-
コツ・ポイント
お酢は少量で入れすぎ注意ですp(*≧ω≦)/
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