蓮根挟み焼き！豚コマでも旨い！
ことり0 @cook_40228997
豚コマでっ！最高うまうまおかずになりました～(o^^o)
このレシピの生い立ち
安いスライス蓮根買ったから,安い豚コマ挟んでみた☆笑
蓮根挟み焼き！豚コマでも旨い！
豚コマでっ！最高うまうまおかずになりました～(o^^o)
このレシピの生い立ち
安いスライス蓮根買ったから,安い豚コマ挟んでみた☆笑
作り方
- 1
玉ねぎを40秒（600w）チンする。
- 2
☆調味料を合わせ混ぜる。
- 3
豚コマを粗く切る！
軽く叩く！ -
- 4
チンした玉ねぎ、粗く叩いた豚コマ、塩コショウ、パン粉を混ぜる。
-
- 5
こんな感じにまとまる。
まとまりずらかったら,パン粉を少しずつ足して混ぜてみて下さい！
袋でやってもいいかも(^^) -
- 6
スライス蓮根に挟んでいく。
ギューッ！って！ -
- 7
表裏に軽～く片栗粉を着けて、サラダ油を軽～くひいたフライパンで焼いていく。
-
- 8
中火で片面がこんがりしてきたら,裏返す。弱火で蓋して7分ぐらい。火が通るぐらい！笑
-
- 9
7分たったら合わせておいた☆調味料をかけて絡める。優しく優しく…。（面倒なら焼肉のタレでも最高！）
- 10
美味しく出来ますよ(^^)
-
コツ・ポイント
☆お肉挟む時ギュッギュッてして下さい。
☆ムネ肉の粗く叩いたお肉でも美味しくできますよ(^^)
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