本場の味！チーズダッカルビ

ケリーシオン
ケリーシオン @cook_40111153

ご飯によく合います！チーズを入れることによってまろやかになり、より美味しくなります♪ お陰様で話題入りしました！
このレシピの生い立ち
韓国で食べた味が忘れられず作ってみました！本場の韓国人も認める味です！

本場の味！チーズダッカルビ

skiny555's cooksnap of when they made 本場の味！チーズダッカルビ.
かおたんぽん's cooksnap of when they made 本場の味！チーズダッカルビ.
酒を飲みたい's cooksnap of when they made 本場の味！チーズダッカルビ.
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ご飯によく合います！チーズを入れることによってまろやかになり、より美味しくなります♪ お陰様で話題入りしました！
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材料

2〜3人前
  1. 鶏モモ 400g
  2. キャベツ 1/4玉
  3. 人参 1本
  4. ネギ 1本
  5. エゴマの葉 有れば
  6. とろけるチーズ お好み
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★唐辛子の粉 大さじ1
  9. ★醤油 大さじ2
  10. ★ニンニクすりおろし 大さじ1
  11. ★コチュジャン 大さじ3
  12. ★水あめ 大さじ1.5
  13. ★ごま油 少々
  14. ★ごま 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉と野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ★の材料を全て混ぜ、鶏肉と混ぜ合わせて1時間ほど漬け込む

  3. 3

    鉄板に鶏肉と野菜を全て入れ炒める

  4. 4

    全てよく火が通ったら、真ん中をあけてチーズを入れれば完成！

コツ・ポイント

野菜を入れすぎると水分が出すぎてしまうので、あまり入れすぎないほうがオススメです！
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