アジと野菜のハチミツ黒酢あん
✿話題入り感謝✿
野菜とアジに黒酢あんを絡めた、ボリュームも嬉しい１品です。
フライパン1つで簡単に作ります♪
このレシピの生い立ち
ブリの照り焼きからイメージして、旬のアジでアレンジ、野菜でボリュームを加えました。
「節約ポイントより」
はちみつが入るので、まろやかな味わいで家族も食べやすい。旬の鯵は価格が安いだけでなく、脂がのっていて栄養価も抜群！
アジと野菜のハチミツ黒酢あん
✿話題入り感謝✿
野菜とアジに黒酢あんを絡めた、ボリュームも嬉しい１品です。
フライパン1つで簡単に作ります♪
このレシピの生い立ち
ブリの照り焼きからイメージして、旬のアジでアレンジ、野菜でボリュームを加えました。
「節約ポイントより」
はちみつが入るので、まろやかな味わいで家族も食べやすい。旬の鯵は価格が安いだけでなく、脂がのっていて栄養価も抜群！
作り方
- 1
3枚におろしたアジは小骨をとり、一口大のそぎ切りにします。
下味の酒と塩コショウをまぶしておきます。 -
- 2
玉葱は約1cm幅の薄切りに、人参は薄い短冊切りに、ピーマンは約１cm幅の細切りにします。
-
- 3
ハチミツ黒酢あんかけの材料は合わせておきます。
-
- 4
１のアジに片栗粉をつけて、油を熱したフライパンで焼きます。
こんがりと両面を焼いたら、取り出しておきます。 -
- 5
フライパンに残った油で２の野菜を炒めます。
しんなりとしたら４のアジを戻し入れ、３の黒酢あんを加えます。 -
- 6
とろみがつくまで煮詰め、絡めたら出来上がり♪
-
- 7
2014年６月17日
プレミアムサービス「節約献立」に掲載して頂き有難うございます＾人＾ -
- 8
2014年7月５日
プレミアムサービス「健康レシピ」
に選んで下さりとても嬉しいです♬有難うございます♡ -
- 9
栄養士さんより
フライパン1枚のお手軽レシピ！さっぱりとした黒酢あんでご飯が進みます。疲労回復にもお勧めの一品です。 - 10
2014年９月４日
プレミアムサービス
「太らない献立」
に掲載感激です♡ -
- 11
2014年９月21日
話題入りすることができました♬
嬉しいコメントのお届け有難うございます＾人＾ -
- 12
「はくばく×クックパッドのおいしい健康の雑穀にぴったり！」
5月のおすすめレシピで紹介頂き感謝です♬ -
- 13
2016年３月10日
cookpadニュースでご紹介下さり感激です♬
有難うございますღˇ◡ˇ -
- 14
2016年６月14日
プレミアムサービス
「節約献立」
でご紹介下さり有難うございますღˇ◡ˇ -
コツ・ポイント
＊ブリでも楽しめます。
ブリは目安、２切れです。
＊５の過程で、先に玉葱と人参を炒めてから、ピーマンを加え炒めると、色鮮やかに仕上がります♪
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