はじめてさんも＊美味しい濃厚チーズケーキ
macaroniママ @cook_40144393
細かい計量も必要なし!ミキサーで混ぜるだけ。この手軽さでお店のような味に☆失敗しらずのベイクドチーズケーキです^^
このレシピの生い立ち
結婚したばかりの頃、義妹が作ってくれたチーズケーキがあまりに美味しくて教わりました☆
手軽なので、ママ友の集まりにも好評です(*^^*)
はじめてさんも＊美味しい濃厚チーズケーキ
細かい計量も必要なし!ミキサーで混ぜるだけ。この手軽さでお店のような味に☆失敗しらずのベイクドチーズケーキです^^
このレシピの生い立ち
結婚したばかりの頃、義妹が作ってくれたチーズケーキがあまりに美味しくて教わりました☆
手軽なので、ママ友の集まりにも好評です(*^^*)
作り方
- 1
型に合わせてクッキングシートを敷いておきます。
-
- 2
材料を全てミキサーに入れて混ぜます。薄力粉をふるわなくても、途中何度かスプーン等で粉をほぐしてあげれば大丈夫です。
-
- 3
とろとろに混ざったら①の型に流し入れます。
-
- 4
余熱した170℃のオーブンで40分前後、様子を見ながら焼きます。途中、焦げそうならアルミホイルをかぶせて。
- 5
竹串を挿してみて、とろっと付いてこなければ完成☆
-
- 6
粗熱をとって、冷蔵庫で一晩冷やしていただきます♪
-
コツ・ポイント
薄力粉、砂糖はお好みで調節できます。きっちり量る必要もなく、大体で大丈夫。大5でも甘すぎる事はなく私はいつも大5です。焼き上がりはプルプルしてますが、一晩冷やすことで濃厚なチーズケーキになります。冷やしてから切ると見た目も綺麗です。
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