【簡単＊節約】鶏むね肉でトマトバジル煮

Aya＊Hse
Aya＊Hse @cook_40245483

ダッチオーブンに材料を加え15分加熱で簡単♪OK( v^-゜)♪
しっかり味が染み込んで鳥むね肉でも柔らかいです♪
このレシピの生い立ち
自家菜園のローズマリーを使って何か一品♬と思って作ってみました(^_-)-☆

【簡単＊節約】鶏むね肉でトマトバジル煮

すなりん♪'s cooksnap of when they made 【簡単＊節約】鶏むね肉でトマトバジル煮.
Aya＊Hse
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ダッチオーブンに材料を加え15分加熱で簡単♪OK( v^-゜)♪
しっかり味が染み込んで鳥むね肉でも柔らかいです♪
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自家菜園のローズマリーを使って何か一品♬と思って作ってみました(^_-)-☆
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材料

2人分＋お弁当
  1. 鳥むね肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2ヶ
  3. ピーマン 1ヶ
  4. 人参 1/3ヶ
  5. しめじ 1/4ヶ
  6. トマト缶 1/2ヶ
  7. 生バジル 2枚
  8. ローズマリー 1/2本
  9. 調味料
  10. オリーブオイル 適量
  11. にんにくチューブ 少々
  12. コンソメ 小さじ2
  13. 醤油 小さじ1
  14. 酒 大さじ1
  15. 水 2カップ

作り方

  1. 1

    ダッチオーブンを火にかけ、≪オリーブオイル＋にんにく＋バジル≫を熱します。

  2. 2

    カットしたお肉と野菜を①に入れ、炒め軽く火を通します。

  3. 3

    全ての調味料を加え蓋をして約15分強火で煮た後、火を止め20分間蒸したら完成～( v^-゜)♪

コツ・ポイント

ダッチオーブン効果で、お肉やジャガイモなんかはほんとに柔らかく出来ます(*^^*)中火～強火で一気に鍋の中をアツアツにしてください★
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Aya*Hse若葉主婦ですが、家族の献立をのんの～んと取り組み中です☆以前1000以上のレシピ・オリジナルを作っていたので紹介します♪実家の醤油を使ってもレシピを投稿してますので参考にして頂けたら嬉しいです( ^-ﾟ)vブログ↓http://ameblo.jp/aya-hse/タテソース↓https://www.nyokimall.com/teshimaya/inde/
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