春味♪ 筍と春キャベツの味噌汁
らるむ。 @cook_40064457
☆★話題りレシピ★☆
旬の筍は風味が良いので、味噌汁に入れても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
真竹の方が風味が良いけど、孟宗竹の筍でも美味しく作れました。
春味♪ 筍と春キャベツの味噌汁
☆★話題りレシピ★☆
旬の筍は風味が良いので、味噌汁に入れても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
真竹の方が風味が良いけど、孟宗竹の筍でも美味しく作れました。
作り方
- 1
・筍はいちょう切りや短冊切りにする
・キャべツはざく切りに
・油抜きした油揚げは短冊切りに -
- 2
だし汁（または水）を沸かし、キャベツを入れる
-
- 3
キャベツに火が通ったら、筍と油揚げを入れる
-
- 4
ひと煮立ちしたら火を止め、味噌を溶く
-
- 5
油揚げは松山あげがお勧めです☆
-
- 6
筍の下茹でから春巻きまで他にもいろいろな筍レシピがあります♪
現在30品！
＜筍レシピ一覧＞
レシピID:18013263 -
- 7
☆16.4.18話題入りしました☆
たくさんのつくれぽありがとうございます（*^_^*） -
- 8
☆16.04.23☆
「たけのこ味噌汁」の人気検索でトップ10入りしました♪
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