春キャベツと油揚げと豆腐のお味噌汁☆

のり子のおかず♪
のり子のおかず♪ @cook_40094586

柔らかい春キャベツの甘味が美味しいお味噌汁です。たっぶり食べてください♪
このレシピの生い立ち
春キャベツの柔らかい葉っぱの甘味を、ぜひ味わってください。

春キャベツと油揚げと豆腐のお味噌汁☆

柔らかい春キャベツの甘味が美味しいお味噌汁です。たっぶり食べてください♪
このレシピの生い立ち
春キャベツの柔らかい葉っぱの甘味を、ぜひ味わってください。

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材料

  1. 春キャベツ 6~7枚
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. 豆腐 1/2丁
  4. だし汁 800cc
  5. 味噌 大さじ5杯くらい

作り方

  1. 1

    キャベツは、繊維を断つように1cm幅にざくざく切ります。

  2. 2

    だし汁にキャベツを入れて、3~5分くらい煮ます。

  3. 3

    柔らかくなったら、食べやすく細く切った油揚げを入れ、味噌を溶き入れます。

  4. 4

    豆腐をお好みの大きさを切り、加えてあたたまったらできあがり。

  5. 5

    2018年6月18日
    つくれぽ10人話題のレシピになりました。
    ありがとうございます!

  6. 6

    2018年6月21日
    「キャベツ 味噌汁」の人気検索でトップ10に入りました。
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

使う味噌で塩分が違うので、味を見て調節してください。
我が家は、煮干しでだしを取ります。

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のり子のおかず♪
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プロフィール画像、今は背丈も私を越えた息子達です。主人と4人家族、東京在住。2016年キッチン開設。皆様の美味しいレシピと頂いたつくれぽに支えられ、いつも心が癒されています。とは言え、ずぼらなオバサンですので返れぽなど出来ないことご了承ください。お気軽にお付き合い頂ければ嬉しいです♪野菜たっぷりなおかずを心がけてます。レシピの分量が多くて申し訳ありません。
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