ブランデー梅酒
miki♪＾＾ @cook_40050668
何年も待ってあけるときのわくわく♪
このレシピの生い立ち
４年前に浸けたのが美味しすぎてすぐ次のを浸けました。甘いのが好きなのと材料使いきりで。記録です。
ブランデー梅酒
何年も待ってあけるときのわくわく♪
このレシピの生い立ち
４年前に浸けたのが美味しすぎてすぐ次のを浸けました。甘いのが好きなのと材料使いきりで。記録です。
作り方
- 1
梅を洗って水に１時間浸けてからつまようじでヘタを取って乾かす
- 2
瓶をアルコールで消毒する
- 3
瓶に梅と氷砂糖を交互に入れてブランデーを注いで冷暗所に保存
コツ・ポイント
今回は扱いやすいように２Ｌで２つに分けました。
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