揚げなすとレタスのサラダ
＊ピノキオ＊ @cook_40039971
私の大好きなサラダです（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
なすとレタスをたくさん頂いたので、簡単でたっぷり食べれるサッパリした料理を考えてみました。
揚げなすとレタスのサラダ
私の大好きなサラダです（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
なすとレタスをたくさん頂いたので、簡単でたっぷり食べれるサッパリした料理を考えてみました。
作り方
- 1
レタスは一口大に手でちぎって、ザルに入れ洗い水を切っておく。
- 2
なすは乱切りにして１８０度の油でこんがりするまで揚げて、バットに上げて油を切っておく。
- 3
お皿にレタスを敷きつめ、揚げたなすを乗せ、かつおぶしをかけて、ぽん酢をたっぷりかける。
コツ・ポイント
なすは大きめの乱切りにする方が美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19812278
