作り方
- 1
鶏肉をボウルに入れ、キムチ１パックを加え、よく混ぜてラップをして、冷蔵庫にしばらく置く。
- 2
キュウリを斜め薄切りにして、塩をふりかけ、しばらく置く。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、漬けておいた鶏肉とキムチを炒める。
- 4
鶏肉に火が通ったら、水気をよく切ったキュウリを加えて炒める。
- 5
少し炒めたら、残りのキムチ１パックを加え、混ぜ炒める。
- 6
ごま油、醤油を加え、全体をよく混ぜ炒めたら完成♪
コツ・ポイント
鶏肉をキムチに漬けておくことです♪
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