カリっモチっ♪簡単タコス☆(皮のみ)
⌘Roi⌘ @cook_40265668
皮のみのレシピです☆
表面はカリっと、ほんのり甘くてもっちり
美味しいですよ！！
このレシピの生い立ち
ほんのり甘くてパンっぽい生地が好きなので( ^ ^ )
スパイシーな具と絶妙なバランスです☆
2015.4/29、クックパッドニュースに載せていただきました♡ありがとうございます！
カリっモチっ♪簡単タコス☆(皮のみ)
皮のみのレシピです☆
表面はカリっと、ほんのり甘くてもっちり
美味しいですよ！！
このレシピの生い立ち
ほんのり甘くてパンっぽい生地が好きなので( ^ ^ )
スパイシーな具と絶妙なバランスです☆
2015.4/29、クックパッドニュースに載せていただきました♡ありがとうございます！
作り方
- 1
ボールに ぬるま湯以外の材料を全部いれます
- 2
お湯を入れながら一つにまとまるまでこねて、まとまったらラップをかけて10分おきます
- 3
生地を6〜7個ぶんに分け、丸めます
-
- 4
綿棒で薄く伸ばします
(画像のは、綿棒が家になかったので、手で伸ばしました(^^;; -
- 5
熱したフライパンに油を少しひいて焼きます
-
- 6
表面がすぐにボコボコ膨れてきます。
こんがり焼き色がついたらひっくり返して、押さえ焼きします -
- 7
両面焼き色がつけば完成！！
-
コツ・ポイント
少し熱めのお湯(45度くらい)を使う事と、生地に油を入れることで、もっちり仕上がります。
少し膨らむので、なるべく薄く伸ばします☆
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