薄力粉、オリーブオイル、塩、水、をボウルに入れてヘラで混ぜて、まとまってきたら5分くらい手でこねる。

1.を30分くらい置いておく。
その間に具を作る。

挽肉にオイスターソース大さじ2とケチャップと塩を入れて混ぜる。
（解凍肉なので固まりがあるけど気にしない〜）

フライパンにオリーブオイル（小さじ1）とニンニクを入れて1分ほど弱火にかける。

中火にして③の挽肉とお酒を入れて蓋をして2分くらいしたら、オイスターソース大さじ1と醤油小さじ1を入れる。

挽肉の水分がなくなるまで3分くらいヘラで混ぜながら炒める。

②の生地を8等分にする。

15センチくらいに伸ばす。

油はひかずに、中火のフライパンで焼く。片面１分くらいでぷくっと膨らみがでてくるので、裏返して30秒くらいでOK〜

お好きな野菜をお気に入りのお皿に盛り付けて〜

お好きな具を挟んで出来上がり。

くるっと巻いて召し上がれ。