作り方
- 1
洗った米と水＆白だしを鍋に入れて混ぜる。強火にかけ、沸騰したら中火にして約10分
- 2
グツグツいってきたら生姜を加えてプラス5分。醤油＆みりんを加えます。
- 3
水が殆ど無くなってグツグツ音が変わったら、混ぜながら3分煮て、溶き卵を加えて混ぜる。火をとめて、小口ネギをくわえる。
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- 4
器に移したら塩コショウして出来上がり！
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コツ・ポイント
なし
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