さつまいもと切り昆布の甘煮物★

さつまいもと切り昆布の甘煮物★-レシピのメイン写真

さつまいもと切り昆布の甘煮物★

ちかちゅう★ @cook_40258111

安い食材でボリューム煮物(*´ω｀*)
たくさん作って常備菜にもお弁当にも(^ω^)
分量も覚えやすくて簡単♪

このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれた
さつまいもと切り昆布の煮物に
ちくわも加えて、甘めの味付けに
改良しました( ´ ▽ ` )ﾉ

安い食材でボリューム煮物(*´ω｀*)
たくさん作って常備菜にもお弁当にも(^ω^)
分量も覚えやすくて簡単♪

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ちくわも加えて、甘めの味付けに
改良しました( ´ ▽ ` )ﾉ

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ちかちゅう★ @cook_40258111

安い食材でボリューム煮物(*´ω｀*)
たくさん作って常備菜にもお弁当にも(^ω^)
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さつまいもと切り昆布の煮物に
ちくわも加えて、甘めの味付けに
改良しました( ´ ▽ ` )ﾉ

安い食材でボリューム煮物(*´ω｀*)
たくさん作って常備菜にもお弁当にも(^ω^)
分量も覚えやすくて簡単♪

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材料

2～4人分

さつまいも１本(約200～300g)
切り昆布 1パック(約100g)
ちくわ 2本
水 300ml
●砂糖大さじ3
●日本酒大さじ3
●醤油大さじ1
●だしの素(なくても大丈夫) 少々
みりん(仕上げ用) 小さじ1

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作り方

1

(下準備)
☆ちくわは輪切り、切り昆布は洗って食べやすく切っておく
☆さつまいもは１cm幅に切って、水につけておく
2

鍋にさつまいも・切り昆布・ちくわを敷き詰めて、水を入れて5分煮る。
3

●を入れて、煮汁がなくなるまで約１５分煮る。残り５分になったらみりんも加える。
4

器に盛って、
出来上がり★

コツ・ポイント

私好みで、甘めの味付けなので
甘いのが苦手な人は
砂糖の量を減らして下さい(´Д` )

さつまいもの代わりに、
里芋でも美味しいですよー(^ω^)♪

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ちかちゅう★ @cook_40258111

2014/05/19 04:45に公開

２０１３年に結婚しました(*^_^*)★旦那の為に日々料理の勉強をしています(｀・ω・´)もっともっと上手になりたいです(ﾉД`)!!よろしくお願いします(´∀｀)♪

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このレシピのキーワード

さつま芋日本酒ちくわ

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