簡単トマトスライスとタマネギのサラダ
Saka_Shin @cook_40265757
我が家でビールのお供によく作っています。
このレシピの生い立ち
とあるお店で食べたものがとても美味しかったので、自宅で再現してみたくなって作ってみました。
簡単トマトスライスとタマネギのサラダ
我が家でビールのお供によく作っています。
このレシピの生い立ち
とあるお店で食べたものがとても美味しかったので、自宅で再現してみたくなって作ってみました。
作り方
- 1
タマネギをスライスします。
-
- 2
なるべく薄くスライスすると、食感がぐっと良くなります。
-
- 3
タマネギをボールに入れた水にさらして柔らかくしておきます。（時間は数分だとシャキシャキ、数十分だとしんなり）
- 4
トマトをスライスします。トマトもなるべく薄くした方が美味しくなります。
-
- 5
水を切ったタマネギをお皿に敷きつめます。
-
- 6
その上に先ほどスライスしたトマトを並べます。
-
- 7
適度にお好みの量の黒胡椒をかけます。
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- 8
●を混ぜ合わせドレッシングを作ります。
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- 9
お皿に敷き詰めたタマネギがひたひたになるぐらいにドレッシングをかけます。
-
- 10
タマネギにドレッシングが染み込むほど美味しくなります。タマネギとトマトを一緒につまんで食べてみてください。
コツ・ポイント
タマネギもトマトも出来るだけ薄くスライスすると、ドレッシングが染み込み、食感も柔らかくて美味しく仕上がります。
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