かぼちゃサラダ
YrinapoohY @cook_40241551
ほっこりとしたかぼちゃそのものの味を楽しめるサラダです♡
お弁当にもピッタリ♡
このレシピの生い立ち
母が毎日お弁当に入れてくれたかぼちゃサラダのレシピを教えてもらいました＊
かぼちゃサラダ
ほっこりとしたかぼちゃそのものの味を楽しめるサラダです♡
お弁当にもピッタリ♡
このレシピの生い立ち
母が毎日お弁当に入れてくれたかぼちゃサラダのレシピを教えてもらいました＊
作り方
- 1
かぼちゃの皮を全て切り落とす
- 2
かぼちゃを３cm位の大きさに切る
- 3
②をスチーマーに入れてレンジ600wで５分
※レンジ後、竹串を刺して抵抗なく通ればＯＫ。硬い場合はレンジの時間を延ばす。 - 4
レンジをしている間に★の材料をボールに合わせておく
- 5
④に③を入れてマッシャーで潰す（スプーンでもＯＫ）
- 6
完成！
コツ・ポイント
温かいうちに⑤の作業を行うのがコツです＊
生クリームを使うとまろやかな味になり、牛乳を使うとあっさり目の味になります＊
材料が少し多めなので余ったら冷蔵庫で保存できます＊
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