お弁当に♡さけるチーズの肉巻き

たくのスプーン
たくのスプーン @ta1808

チーズが溶け流れないので綺麗な仕上がりです。
このレシピの生い立ち
チーズが大好きな息子達のお弁当に…さけるチーズだと火を通しても溶け流れないので重宝してます。

お弁当に♡さけるチーズの肉巻き

チーズが溶け流れないので綺麗な仕上がりです。
このレシピの生い立ち
チーズが大好きな息子達のお弁当に…さけるチーズだと火を通しても溶け流れないので重宝してます。

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材料

2本分(2人分)
  1. さけるチーズ 2本
  2. 豚薄切り肉 40~50g
  3. ★醤油 大さじ1/2
  4. ★酒 大さじ1/2
  5. ★みりん 大さじ1/2
  6. ★砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜ合わせておく。
    お肉は広げ軽く塩・胡椒(分量外)を振り、さけるチーズを巻く。

  2. 2

    フライパンに少量の油(分量外)を温め1のお肉の巻き終わりから弱火で焼く。

  3. 3

    お肉全体に火が通ったら★のタレを回し掛け照りが出たら器に取り出す。粗熱が取れたらカットし盛付けて完成。

コツ・ポイント

・タレは市販の焼き肉のタレ等でもOKです。
・今回しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉を使用してます。
・写真は1本を4等分にカットしました。

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東京在住息子2人(19歳・14歳)・旦那様・実母・私の5人家族です。  長男がジャガ芋&トウモロコシのアレルギー(今は克服しました)だったのをきっかけでお菓子等を作り始めました。うま♪追っかけ隊*No5*小さな幸せ探す会No12*すっとこどっこいの神の会No16Instagram始めました@taku.spoon
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