簡単*肉みそ丼♡

✾ゆず✾
✾ゆず✾ @cook_40107484

H29年6月肉みそ丼部門
人気検索TOP10入り♥
ありがとうございます!
時短レシピです◎
このレシピの生い立ち
ミンチが中途半端に
残ってたので
肉みそにしました!
余ったら冷奴などに
青ネギと一緒にのせて
食べたりオムレツに
入れたりしてます♪
⭐水菜など肉みその下に入れたり
青ネギなどパラパラ入れると
色合いがキレイです。

簡単*肉みそ丼♡

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ありがとうございます!
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残ってたので
肉みそにしました!
余ったら冷奴などに
青ネギと一緒にのせて
食べたりオムレツに
入れたりしてます♪
⭐水菜など肉みその下に入れたり
青ネギなどパラパラ入れると
色合いがキレイです。

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材料

  1. 合い挽きミンチ 250g
  2. 生姜チューブ 3cm位
  3. ニンニクチューブ 3cm位
  4. お好きなトマト 適量
  5. 大さじ2
  6. ○砂糖 大さじ2
  7. ○みりん 大さじ1
  8. ○醤油 大さじ1
  9. ○みそ 大さじ1
  10. 卵黄or温泉卵 人数分
  11. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにミンチを入れ
    酒、ニンニク、生姜を入れたら火にかける→火が通ったらミンチから出た油を拭き取り○調味料を入れる

  2. 2

    炒め合わせたら器にご飯入れ肉みそをのせ真ん中に卵黄を落とします。付け合せにトマトを添えます。約5分位で出来ます。

コツ・ポイント

炒めた後にミンチから
出た油は拭き取り
調味料をいれ炒め合わせます。
*調味料少し甘めです。
合わせたら味見してみて下さいね♡

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