作り方
- 1
春菊を冷水でジャブジャブ洗い、よーく水切りをする（水っぽくならない為にはここが一番頑張りどころ）
- 2
ごま油、鶏ガラスープの素、塩を混ぜる
- 3
②に春菊を入れてふんわりと混ぜる。
いりごまをかける。
コツ・ポイント
水切りは面倒でもキッチンペーパーで よく拭き取ってください。水分が多いと味がボケます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19832944
春菊を冷水でジャブジャブ洗い、よーく水切りをする（水っぽくならない為にはここが一番頑張りどころ）
ごま油、鶏ガラスープの素、塩を混ぜる
②に春菊を入れてふんわりと混ぜる。
いりごまをかける。
水切りは面倒でもキッチンペーパーで よく拭き取ってください。水分が多いと味がボケます。
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