メイプルシロップくるみ シナモン風味
スーパーフードくるみに、シナモン加えて、さらに美肌効果や疲労回復にいいよ。
ローストして香ばしいクルミとシナモン！
このレシピの生い立ち
買おうと思ったら見つからなかったのよね。
それで作ってみました。
ナッツ類って、美容家やモデルさんがおやつに持ち歩いているし、美容にもいいかな。と。
だったら、しみや、シワなど美容にいいシナモンも加えちゃえっと・・・。
メイプルシロップくるみ シナモン風味
スーパーフードくるみに、シナモン加えて、さらに美肌効果や疲労回復にいいよ。
ローストして香ばしいクルミとシナモン！
このレシピの生い立ち
買おうと思ったら見つからなかったのよね。
それで作ってみました。
ナッツ類って、美容家やモデルさんがおやつに持ち歩いているし、美容にもいいかな。と。
だったら、しみや、シワなど美容にいいシナモンも加えちゃえっと・・・。
作り方
- 1
マーブル台にオーブンシートを貼り付けておく。
※なければ、バットを使えばいいよ。
-
- 2
くるみをローストする。
くるみは、大きさを選んで焼き具合が揃うようにね。※してあればそのまま使ってOK
-
- 3
オーブンで150℃～160℃15分～20分でロースト
※低温で水分を飛ばす感覚でね
-
- 4
フライパンにメープルシロップをいれ、中火で加熱しカラメル状にし、塩を少々加える
※コツ、書ききれないので下記参照！ -
- 5
火を消し、くるみを一気に加えて～
-
- 6
からめる！！
ここでシナモンもいれる。
※シナモンは焦げちゃうので、ここで入れる。
-
- 7
シートの上に、５のくるみを広げ、熱いうちのバラバラにほぐす
-
- 8
冷ましたら、密閉容器に入れて保存♥
-
- 9
-
コツ・ポイント
★キャラメル状になったかは、スプーンで触って、飴状になったらOK
★キャラメル状になってないとベタベタになっちゃうよ。
★シナモンは焦げちゃうので、火をけしてからね。
★シナモンパウダー１gとなっていますが、耳かきにすくったくらいでOK
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