豚ひき肉とコーンの豆乳味噌冷麺
さとっちにゃん @cook_40103445
豆乳と味噌って合いますよね。サッポロ一番みそラーメンのスープともよく合います。
このレシピの生い立ち
ひき肉とシャキッとコーンで彩りよく、夏らしい冷麺を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ひき肉とシャキッとコーンをフライパンで炒めて塩胡椒で味付けする。
- 2
サッポロ一番みそラーメンを湯がいて、冷たい水でよく冷やす。
-
- 3
ざく切りにしたレタスと半分に切ったプチトマトを準備する。
- 4
ボールにスープと豆乳と氷を入れよく混ぜ、麺を加える。
- 5
器に麺とスープを入れ、レタスをのせる。
- 6
炒めたコーンとひき肉をのせて、トマトを飾って出来上がり！
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コツ・ポイント
麺はよーく冷やしてください。
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