HMで簡単!サクサク☆スコーン

Mai☆G
Mai☆G @cook_40252520

ホットケーキミックスを使うのでとっても簡単に作れます。温かくても、冷めても美味しいです。プレゼントにも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
少ない材料で、簡単にお菓子が作れます♪

HMで簡単!サクサク☆スコーン

ホットケーキミックスを使うのでとっても簡単に作れます。温かくても、冷めても美味しいです。プレゼントにも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
少ない材料で、簡単にお菓子が作れます♪

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材料

スコーン8個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. ケーキ用マーガリン 50g
  3. 牛乳 50cc
  4. 板チョコ 1~2枚

作り方

  1. 1

    耐熱容器にマーガリンを入れて柔らかくなるまで温める。

  2. 2

    温めたマーガリンに、ホットケーキミックス・牛乳を投入し混ぜる。(ボソボソした感じになります。切るように混ぜます。)

  3. 3

    手でこねて、ひとつにまとめる。

  4. 4

    刻んだチョコを混ぜる。(チョコはざっくりと刻むほうが美味しいです)

  5. 5

    厚さ1~1.5㌢くらい、直径20㌢くらいに手で丸く伸ばし、包丁で八等分にカットする。

  6. 6

    天板にクッキングシートを敷き、生地と生地とを1㌢以上離して置く。

  7. 7

    170度に余熱したオーブンで20分~25分焼き、あら熱を取れば出来上がり。

コツ・ポイント

チョコは板チョコもいいですが、ダースを半分にカットするとチョコに厚みもあって、より美味しいです。ホワイトチョコを使用し、緑茶パウダー又は抹茶を適量入れると、抹茶味スコーンになります。

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