脇役じゃない♡美味しいツマ♪

もぇちん
もぇちん @cook_40058076

某おすし屋さんのツマが大好き♪
脇役には勿体無い!しっかりオツマミになっちゃう♡
このレシピの生い立ち
某お寿司屋さんで出してくれるツマが大好き♪
ツマ用に出てくる酢味噌との相性もバツグンで、おうちでも作ってみました。

脇役じゃない♡美味しいツマ♪

某おすし屋さんのツマが大好き♪
脇役には勿体無い!しっかりオツマミになっちゃう♡
このレシピの生い立ち
某お寿司屋さんで出してくれるツマが大好き♪
ツマ用に出てくる酢味噌との相性もバツグンで、おうちでも作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. 大根 5cm程度
  2. 冥加 1本
  3. 大葉 2~3枚
  4. 酢味噌 だし醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    すべてを千切りにして氷水でシャッキリさせ、しっかり水分を切るだけ。

  2. 2

    お醤油もいいけど酢味噌も美味しいです。
    お好みでわかめを入れても。

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