もやしときゅうりとちくわの中華サラダ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

作りおきや常備菜に向いています。安価にできるので1品追加したい時におすすめです。
☆つくりおき野菜おかずに掲載されました
このレシピの生い立ち
安価にできて冷蔵庫にあるもので作りました。

もやしときゅうりとちくわの中華サラダ

ま〜だい's cooksnap of when they made もやしときゅうりとちくわの中華サラダ.
けい♫'s cooksnap of when they made もやしときゅうりとちくわの中華サラダ.
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作りおきや常備菜に向いています。安価にできるので1品追加したい時におすすめです。
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材料

  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. ちくわ 2本
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  5. ごま油 大さじ1
  6. 大葉 5枚

作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りにして分量外の塩で揉みしばらくしたら水分を絞る。ちくわは斜めにスライスする。もやしは熱湯でゆでる。

  2. 2

    ボールに鶏がらスープの素とごま油を混ぜておく。

  3. 3

    1のもやし、きゅうり、ちくわを2のボールに入れて混ぜる。

  4. 4

    お好みで大葉の千切りを添えて混ぜて頂く。

  5. 5

    ☆クックパッドの平日ラクするつくりおき野菜おかずの本に掲載されました。作ってくださった方々に感謝しています♪

コツ・ポイント

塩味で仕上げていますがお好みで醤油を足しても構いません。
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料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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