塩麹deきのこの胡麻ナムル

ちょこ☆ちょこ
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
北九州

レンチンきのこを和えるだけ
スピード調理の箸休めです
2021/08/15COOKPADニュース掲載

このレシピの生い立ち
買い置きのしめじとエリンギの消費に！
きのこダネ（レシピID : 19929247）の
ナムル版ｗ

塩麹deきのこの胡麻ナムル

スタイリッシュママ's cooksnap of when they made 塩麹deきのこの胡麻ナムル.
nanaねぇ。's cooksnap of when they made 塩麹deきのこの胡麻ナムル.
＊ＡＫＯＲＩ＊'s cooksnap of when they made 塩麹deきのこの胡麻ナムル.
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レンチンきのこを和えるだけ
スピード調理の箸休めです
2021/08/15COOKPADニュース掲載

このレシピの生い立ち
買い置きのしめじとエリンギの消費に！
きのこダネ（レシピID : 19929247）の
ナムル版ｗ
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材料

2～3人分
  1. ぶなじめじ 100g
  2. エリンギ 100g
  3. 青ネギ(小口切り) 適量
  4. 塩麹 小さじ1～
  5. ごま油 小さじ2
  6. すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールにきのこ以外の材料を合わせておく

  2. 2

    ぶなじめじとエリンギは適当に割いてレンジでしんなりするまで加熱

  3. 3

    1のボールに汁気をきったきのこを混ぜれば出来上がり

  4. 4

    29.10.06COOKPADNEWS掲載https://news.cookpad.com/articles/26240

  5. 5

    21/08/15掲載https://news.cookpad.com/articles/42023?et=86288

コツ・ポイント

塩麹の量はお好みで加減してください！
青ネギはたっぷり目が風味がよくなり
美味しいです^^
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結婚25年目、子供の居ない専業主婦です。いかに手を抜いて、美味しく食べれるか？なんてことをテーマにお料理しています^^;ゆる～く塩分・カロリー・脂分など気にしています。ボーっとしてるのでｗコメント等気づいてないことがありましたらご容赦願います^^;
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