炒めず簡単!炊き込みピラフ☆

りかずくっきん♩☆
りかずくっきん♩☆ @cook_40247139

うちではご飯を鍋で炊いてますが、炊飯器でも同様に作れます☆
具材さえ切れば調味料も少なく、放置してる間にできちゃいます♡
このレシピの生い立ち
保育園給食でのピラフが炊き込みピラフでした!
優しい感じでこれはこれで美味しかったので、お家でも作ってみました(^^)
バターはアレンジで入れてみましたが美味しかったです!
脂質気になる方は抜いても問題ないです◎

炒めず簡単!炊き込みピラフ☆

うちではご飯を鍋で炊いてますが、炊飯器でも同様に作れます☆
具材さえ切れば調味料も少なく、放置してる間にできちゃいます♡
このレシピの生い立ち
保育園給食でのピラフが炊き込みピラフでした!
優しい感じでこれはこれで美味しかったので、お家でも作ってみました(^^)
バターはアレンジで入れてみましたが美味しかったです!
脂質気になる方は抜いても問題ないです◎

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材料

2合分
  1. 2合
  2. 玉ねぎ 1/4玉
  3. にんじん 2〜3cm
  4. コーン(缶詰でも冷凍でも!) 適量(今回は30g)
  5. ハーフベーコン 4枚
  6. コンソメ 小さじ2 (8g)
  7. 1g
  8. こしょう 少々
  9. バター 10g
  10. セリ(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    お米を研いで、2合の水量(400ml)で普段通り浸漬させておく。
    (炊飯器の場合2合の線まで水を入れておく。)

  2. 2

    今回の具材はこちら(^^)
    玉ねぎ人参はみじん切りに、ベーコンは1cm角ぐらいに切る。

  3. 3

    1に2の具材とコンソメ、塩こしょうを入れ、軽くかき混ぜ、普段通りに炊く。

  4. 4

    炊き上がりこんな感じ\( ˆoˆ )/!

  5. 5

    炊き上がったところにバターを加えて混ぜる。
    味見して塩コショウで調節する。

  6. 6

    お皿に盛り付け、パセリを散らして完成♡

コツ・ポイント

具材はお好みで入れてください♬
ベーコンがなければウインナーやハムでも!
別で炒めたエビを入れると、簡単美味しいエビピラフに(*^^*)♡
パプリカを入れても彩りいいです◎(一緒に炊き込んで大丈夫です!)

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りかずくっきん♩☆
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兵庫県★一人暮らし管理栄養士/調理師/フードスペシャリスト食生活アドバイザー3級etc元保育園栄養士なので、主に保育園での給食メニューを家庭用にアレンジしてレシピ投稿してます^ ^皆さまのつくれぽ本当に励みになっています!写真いっぱいで分かりやすい投稿目指してます★よろしくお願いします(*´꒳`*)*Instagram→@_riii.kaaa_「#りかずくっきん」やってます♩
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