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Ingredientes

1 ración
  1. 80 gespaguetis
  2. 1/2calabacín
  3. 1/2zanahoria
  4. 4nueces
  5. 1 poquitoleche desnatada
  6. 1 cucharaditaaceite
  7. Sal
  8. Ajo en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos la pasta y reservamos.

  2. 2

    Rallamos la zanahoria y el calabacín y trituramos las nueces.

  3. 3

    En una sartén ponemos la verdura a sofreír (con una cucharadita de aceite). Echamos también un poco de sal y de ajo en polvo. Cuando esté lista echamos las nueces y removemos un poco.

  4. 4

    Añadimos un poco de leche desnatada a la sartén y removemos de nuevo. Dejamos un par de minutos que la verdura empape un poco y, a continuación, echamos la pasta y cocida también a la sartén. Vamos removiendo para que todo se integre y en un minuto y medio aproximadamente estará listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Macarena Sánchez
Macarena Sánchez @cook_4907665
Dietista-nutricionista.Asesoramiento presencial y online en ➡️macarena.dietista@gmail.com
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