ココスのチキンジェノバ風
HEAVYGATE @cook_40120143
バジルとお肉がすごく合う！チキンジェノバ！
このレシピの生い立ち
ファミレスのココスのランチメニュー＊チキンジェノバをおうちで再現してみました！
ココスのチキンジェノバ風
バジルとお肉がすごく合う！チキンジェノバ！
このレシピの生い立ち
ファミレスのココスのランチメニュー＊チキンジェノバをおうちで再現してみました！
作り方
- 1
鶏もも肉に日を通りやすくするために切り目を入れる。(少し深めに)切った後、塩コショウを振る
- 2
熱したフライパンに油を引き、皮面を下にして①の肉を焼く。蓋をして中火で5分～8分放置
- 3
トマト(お好みの量)を、0.5cmくらいにスライスして、それを1cm幅の角切りにする。(幅などはすべてお好みで♪)
- 4
②のお肉が焼けたら、一口サイズにカットする。
- 5
お皿に、お好みの付け合せサラダを盛り付け、④のお肉を盛る。その上に、バジルソースと③のトマトを載せたら出来上がり☆
コツ・ポイント
お肉は5分くらいたったら、火を止めていてもOKです♪トマトをたっぷりのせると、さっぱりしてて美味しいですよ～(・´з`・)
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