ご飯が進む♪ナスピーマンのピリ辛味噌炒め
まこぴ〜 @cook_40116274
ピリ辛味噌炒めでご飯が進む、進む(笑)
味噌とナスはサイコー(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
ナスとピーマン炒めに色々味付けバリエーション考えた一つです(・∀・)
ご飯が進む♪ナスピーマンのピリ辛味噌炒め
ピリ辛味噌炒めでご飯が進む、進む(笑)
味噌とナスはサイコー(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
ナスとピーマン炒めに色々味付けバリエーション考えた一つです(・∀・)
作り方
- 1
ナスは縦に切ってから斜めに1cm幅にカット。
余裕があれば水に10分くらい晒しておく。
ピーマンは細切り。 -
- 2
★の調味料を混ぜ合わせておく。
- 3
鍋か深めのフライパンにごま油とサラダ油を熱してナスをしんなりするまで炒める。
- 4
ナスを端に寄せて、挽き肉をパラパラになるように炒める。
-
- 5
ピーマンを入れて炒め、★の調味料を投入し、全体絡めながら更に炒めて、出来上がり♪
-
- 6
2014/07/22 茄子カテゴリ入りありがとうございますm(__)m
コツ・ポイント
辛さ加減は豆板醤の量を調節して下さいね～
ナスはくたくたになるまで炒めた方が味も染み込むので私は好きです～(^_^ゞ
似たレシピ
-
茄子とピーマンのピリ辛味噌炒め♪ 茄子とピーマンのピリ辛味噌炒め♪
にんにくの香りと少し甘めのピリ辛味噌風味の合わせダレが茄子とピーマンにジュワっと染み込んでご飯がモリモリ進むおかずです♪
-
茄子とピーマンとそぼろのピリ辛味噌炒め 茄子とピーマンとそぼろのピリ辛味噌炒め
ピリ辛味噌だれと茄子の相性はバッチリ。ご飯が進むこと請け合い♬このレシピの生い立ち旬の茄子をみんなが好きな味噌だれで。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
豚なすピーマンのピリ辛味噌炒め。 豚なすピーマンのピリ辛味噌炒め。
美味しくないわけがない！ご飯がすすむ、ピリ辛味噌炒め。ご飯にのせてああ美味しい。定番だけど、ピリ辛味があと引く旨さ。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19863411
