簡単おいしい 栗きんとん
おせちに(*´`)おいしい。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに昔教えて貰って毎年作っている栗きんとんヾ(*´ー｀*)ﾉ
作り方
- 1
[さつまいも]は皮をむいて切る
[クチナシ]は割ってティーパックに入れる
それらを蒸し器に入れ
-
- 2
[さつまいも]を裏ごしする
-
- 3
[甘露煮の汁]と裏ごしした[さつまいも]を鍋に入れ、弱火にかける
※ずっとかき混ぜ続ける汁が少ないとツヤがでません！
-
- 4
あとが残るくらい固くなったら[甘露煮の栗]を入れ、少し弱火にかける
※まぜながら！ -
- 5
完成！
冷まして保存しましょう(*´`)
コツ・ポイント
じっくり辛抱強く！
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