簡単 ケチャップでアラビアータ
マカ口フ @cook_40051392
ホールトマト缶を使わずにケチャップで簡単に美味しいアラビアータが作れます(*ﾟ∀ﾟ*)
このレシピの生い立ち
アラビアータが食べたいけどホールトマト缶がなくて、トマトケチャップでも作れないかな？と思って作ってみました(*´∀｀*)
簡単 ケチャップでアラビアータ
ホールトマト缶を使わずにケチャップで簡単に美味しいアラビアータが作れます(*ﾟ∀ﾟ*)
このレシピの生い立ち
アラビアータが食べたいけどホールトマト缶がなくて、トマトケチャップでも作れないかな？と思って作ってみました(*´∀｀*)
作り方
- 1
パスタ(200g)をたっぷりのお湯で茹でる
※茹でる時間はパッケージに従ってください - 2
パスタを茹でている間にウインナー(5本)を食べやすい大きさに切り、熱したフライパンにオリーブオイル(適量)をひき炒める
- 3
②に唐辛子(輪切り 適量)、にんにく(チューブ 小さじ2)、塩・こしょう(適量)を加えしっかり混ぜる
- 4
ウインナーに火が通たら顆粒コンソメ(小さじ1)、ケチャップ(大さじ4～5)を加え混ぜ、パスタの茹で汁(お玉1杯)を加える
- 5
④に湯切りをしたパスタを入れ混ぜ合わせ水分が飛ぶくらい炒めたら出来上がり
コツ・ポイント
輪切りの唐辛子は炒めすぎると苦味が出てくるので、焦がさない様に気をつけてください(･∀･)
唐辛子は少量でも結構辛味が出るので、唐辛子の分量はお好みですが、気をつけてください(･∀･)
パスタを湯切りする際にゆで汁を全部捨てない様に注意!!
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