HMで*簡単クッキー

けーきひめ
けーきひめ @cook_40170849

HMでクッキー作り♪
分量も簡単で作りやすいですよ(^−^)
2015.01.19 話題入り感謝♥
このレシピの生い立ち
しっとりしたクッキーが食べたくて、HMで作ってみました!
薄くするとサクッとしたクッキーになります。

HMで*簡単クッキー

HMでクッキー作り♪
分量も簡単で作りやすいですよ(^−^)
2015.01.19 話題入り感謝♥
このレシピの生い立ち
しっとりしたクッキーが食べたくて、HMで作ってみました!
薄くするとサクッとしたクッキーになります。

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材料

20枚~
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. サラダ油 大匙1
  3. 1個
  4. 砂糖 大匙3
  5. ニラエッセンス 適量
  6. シナモンパウダー 適量

作り方

  1. 1

    卵と砂糖をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    1と残りの材料をボールに入れ、まとまるまでこねる。

  3. 3

    まとまったら上からラップをかけて、冷蔵庫で30分寝かす。

  4. 4

    生地を一口大に丸めて、手で押しつぶしながら形を整える。
    オーブンを180度で余熱しておく。

  5. 5

    オーブンで10分焼いて完成!
    ※焼き色を見て調節してください^^

コツ・ポイント

市販のクッキーよりは甘さ控えめです。
少ししっとりしたクッキーです(・ω・)
焼いている最中はものすごく膨らみますが、
取り出すと丁度良い厚みになるので大丈夫ですw
5mmくらいの厚さにして焼くと、画像と同じくらいの厚みになります。

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けーきひめ
けーきひめ @cook_40170849
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美味しいものが大好きです(*・ω・)♪気ままにお料理してます^^たまにお菓子も作ってみたり・・・よろしくお願いします(●´mn`)
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