作り方
- 1
小松菜は根元を落とし5cm幅に、トマトはくし切りに、油揚げは5mm幅の短冊切りにします
- 2
小松菜は茎と葉を時間差茹でし冷まします。
(小松菜の副菜、余ってたらそれを（笑）)
キッチンペーパーで水気を取ります。 - 3
【2】に麺つゆと柚子胡椒を和えます。
フライパンにごま油を入れ、弱火でカリカリに
炒ります。 - 4
【3】とトマトと味ポンをざっくり和えて
お皿に盛ったら出来上がり^ - ^
コツ・ポイント
ひと手間ですが、油揚げは炒って下さい^ - ^
小松菜な、麺つゆと柚子胡椒で先に和えて下さい^ - ^
油揚げは短冊切りにして冷凍保存しておいたもので大丈夫です♬
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