おからと豆腐たっぷり♥️チキンナGET!
あっちきちっち @cook_40222024
おからが４０円と激安だったので、子供も大人もパクッと食べ易いチキンナゲットにしてみました♪おからと豆腐な事は気付かない？
このレシピの生い立ち
おからが安く手に入ったんですが、卯の花だとメインおかずにならないのでどうしよっかなーと思い(*_*)
大豆の加工品が肉っぽい食感になると知り、豆腐を合わせてナゲットにしてみたら、お肉で作るナゲットより美味しくビックリ❗形成も楽で万歳しました
おからと豆腐たっぷり♥️チキンナGET!
おからが４０円と激安だったので、子供も大人もパクッと食べ易いチキンナゲットにしてみました♪おからと豆腐な事は気付かない？
このレシピの生い立ち
おからが安く手に入ったんですが、卯の花だとメインおかずにならないのでどうしよっかなーと思い(*_*)
大豆の加工品が肉っぽい食感になると知り、豆腐を合わせてナゲットにしてみたら、お肉で作るナゲットより美味しくビックリ❗形成も楽で万歳しました
作り方
- 1
おからをボール等に入れ、ふわっとラップしレンジ600wで3分チンする。
ラップを外し荒熱をとる。 -
- 2
冷めたら豆腐と■の調味料をすべて入れよく混ぜる。
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- 3
よく混ざったら鶏胸挽き肉を入れ、よく混ぜる。
-
- 4
お好みの大きさに形成する。
形成後、フォークで押し当てると市販のチキンナゲットっぽい形になります❗
-
- 5
油を適量フライパンか鍋に入れ、170～180℃に熱し揚げていく。
油に入れたら1分触らない。形が崩れない為に。
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- 6
周りが固まってきたら、
時々ひっくり返しながら約4分全体をこんがり揚げていく。 -
- 7
お好みでケチャップやマヨネーズ等を付けて召し上がれ～
-
コツ・ポイント
特にないです❗
誰でも簡単に作れますよ♥️
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