簡単♪豆腐と水菜の味噌マヨサラダ

konomiiiii
konomiiiii @cook_40135865

白和えよりも手間がかからず美味しく出来ます!お酒にもピッタリ♪お子様もパクパク食べれます♪
このレシピの生い立ち
ひらめきの神が降りてきました♡

簡単♪豆腐と水菜の味噌マヨサラダ

白和えよりも手間がかからず美味しく出来ます!お酒にもピッタリ♪お子様もパクパク食べれます♪
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材料

4人前
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 水菜 1袋
  3. 大豆の水煮 1袋
  4. カニかま 1パック
  5. ●味噌 大1
  6. ●マヨネーズ 大5
  7. ●醤油 大1
  8. ●砂糖 小1
  9. レモン 大1
  10. 仕上げ用
  11. レモン、ブラックペッパー

作り方

  1. 1

    豆腐はペーパーでくるんで重しをし、しっかり水切りします(やり方はご自由に。加熱の場合は冷ましてから調理してね♪)

  2. 2

    水菜は2センチざく切り、大豆はペーパーで水気をふき取りカニかまは適当にほぐす

  3. 3

    ●を合わせる

  4. 4

    豆腐をボウルに入れ手でぐちゃぐちゃに潰す

  5. 5

    2と3を豆腐と合わせる

  6. 6

    器に盛ったらレモン、ブラックペッパーをちらす

コツ・ポイント

水切りはしっかりして下さい!レタスやちくわを入れても美味しいですよ♪レモン汁はお好みで入れてね♡

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konomiiiii
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お母さんと兼用で使ってます☆料理とお菓子作りが大好きです♡
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