簡単♪豆腐と玉ねぎと人参 卵の白だし煮！
331ミミイ @331_mimii_
2016/9/17、話題入り！
玉ねぎや人参に、豆腐と卵の白だし煮込みです！！
卵たっぷり、簡単な一品に(*^^*)＊°
このレシピの生い立ち
卵が余っていたので！！
お豆腐入りの、和風のおかずにしました(^-^)*゜
簡単♪豆腐と玉ねぎと人参 卵の白だし煮！
2016/9/17、話題入り！
玉ねぎや人参に、豆腐と卵の白だし煮込みです！！
卵たっぷり、簡単な一品に(*^^*)＊°
このレシピの生い立ち
卵が余っていたので！！
お豆腐入りの、和風のおかずにしました(^-^)*゜
作り方
- 1
玉ねぎは1cm幅のくし切り、人参は乱切りにする。
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- 2
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れて、再び沸騰したら、弱火で15分煮る。
-
- 3
野菜に火が通ったら、鍋をかき回しながら、溶き卵を流し入れる。
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- 4
卵が全体に混ざったら、一口大に切った豆腐を入れて、5分煮る。
-
- 5
2016年9月17日、話題のレシピになりました！
レポ下さった皆さま、ありがとうございます(^^)♡
感謝！！
コツ・ポイント
野菜が煮えてから、溶き卵を入れて、直ぐに混ぜて下さい！
豆腐は崩れるので、卵を入れてから入れて下さい！
写真は、仕上げに小ネギをかけました！
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