白だしで簡単★たまねぎの梅煮
yunachi30 @cook_40061890
玉ねぎとにんじんを白だし&梅干しでさっと煮るだけで完成♪簡単&ヘルシーな副菜です。お弁当のすきま&彩りにも！
このレシピの生い立ち
玉ねぎ消費のために、味のアクセントに梅干しをプラスして、白だしでさっと煮てみました。
白だしで簡単★たまねぎの梅煮
玉ねぎとにんじんを白だし&梅干しでさっと煮るだけで完成♪簡単&ヘルシーな副菜です。お弁当のすきま&彩りにも！
このレシピの生い立ち
玉ねぎ消費のために、味のアクセントに梅干しをプラスして、白だしでさっと煮てみました。
作り方
- 1
小鍋に、すべての材料を入れて、ふたをして、弱めの中火で5～10分煮る。
- 2
途中で、箸で梅干しを崩しながら、全体を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
玉ねぎは繊維を切るように薄切りにすると早く火が通り、食べやすくなります。
梅干しの塩分を考えて、白だしは薄めにしています。
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