新じゃがで唐揚げ^_^
はるほの0310 @cook_40136699
新じゃがを使って簡単にできる唐揚げです♪おかずやおつまみに^_^
このレシピの生い立ち
素揚げして塩をかける以外で、少しだけ変化をつけたかったので。
新じゃがで唐揚げ^_^
新じゃがを使って簡単にできる唐揚げです♪おかずやおつまみに^_^
このレシピの生い立ち
素揚げして塩をかける以外で、少しだけ変化をつけたかったので。
作り方
- 1
じゃがいもを、用意します。今回はご近所さんからの頂き物を使いました。
-
- 2
食べやすい大きさにカットして、水にさらしておきます。どれくらいが最適かわからないので、20分位つけておきました。
-
- 3
水を切って、蓋のできる耐熱容器で、軽く塩を振って、楊枝が通るくらいレンチンします。500Wで5分位です。
-
- 4
唐揚げ粉をかけ、蓋をしてフリフリして、よくまぶして、10分以上なじませます。唐揚げ粉はよくある唐揚げ粉を使いました。
-
- 5
180℃位の油でこんがりあげて、仕上げに乾燥バジルをかけたら完成です^_^
-
コツ・ポイント
揚がり過ぎないように、そのまま食べれる位、レンチンしてから揚げると手早くカラッと出来ると思います、
似たレシピ
-
-
新たまねぎと新じゃがいもの唐揚げサラダ 新たまねぎと新じゃがいもの唐揚げサラダ
おいしい新じゃがをたくさん茹で過ぎて余ったら、唐揚げやサラダにしたり炒めたり、色々な料理に使えて便利です♪
-
-
-
-
-
-
新じゃがと大豆たんぱくから揚げの甘酢あん 新じゃがと大豆たんぱくから揚げの甘酢あん
ボリュームがあるけどヘルシーな一皿を目指して！ホクホクの新じゃがと、お肉じゃなくて大豆たんぱくを使って作りました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19880051
