鶏と干しきのこの和風ワンポットパスタ
madebyerie @cook_40133905
満腹感のあるパスタを手軽に作ってみました！干しきのこからダシが出るのでうまみたっぷりです！
このレシピの生い立ち
干しきのこを作ったので、活用したくて！
鶏と干しきのこの和風ワンポットパスタ
満腹感のあるパスタを手軽に作ってみました！干しきのこからダシが出るのでうまみたっぷりです！
このレシピの生い立ち
干しきのこを作ったので、活用したくて！
作り方
- 1
干しきのこはお好きな種類で！私は安売りでゲットしたしめじと舞茸を300均の干し網で干したのを使いました◎
- 2
鶏肉は一口大に切っておく。
- 3
水を深めのフライパンに入れて沸かす。沸いたらパスタの長さを半分に折ったもの、鶏肉、干しきのこ、塩、酒を加える。
- 4
鶏肉に皮が付いていれば油は必要ないです！皮を取ったり油を足したりお好きなこってり感に仕上げてください◎
- 5
パスタの茹で時間を目安に煮る。もしも水分が足りなくなればちょっとずつ足してみてください！
- 6
全体に火が通ったら醤油で味を調整。火力を強めて水分を飛ばす。
- 7
お皿に盛り付けて、千切りにした大葉を乗せて完成！
ごま振っても美味でした◎ - 8
2017/9/3 「和風きのこパスタ」の人気検索でトップ10入り！ハッピー！見て下さった方々に感謝です！
-
コツ・ポイント
焦げないように適宜混ぜるくらいです！フライパンに投げ込むだけでできます◎笑
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