ピザ用チーズで❤️簡単チーズフォンデュ♪
ときんときん @cook_40095900
ピザ用チーズで、簡単チーズフォンデュ♪
お好みの具材でどうぞ～(#^^#)
このレシピの生い立ち
試作して、この配合に落ち着きました。
インスタグラム利用中(*☌ᴗ☌)
ユーザーネーム【tokintokinnn】
ピザ用チーズで❤️簡単チーズフォンデュ♪
ピザ用チーズで、簡単チーズフォンデュ♪
お好みの具材でどうぞ～(#^^#)
このレシピの生い立ち
試作して、この配合に落ち着きました。
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作り方
- 1
《下準備》
フランスパンをお好みの大きさに切っておきます。 -
- 2
《調理》
ピザ用チーズと片栗粉をしっかりと混ぜ合わせます。
(均等に片栗粉をからませることで、分離を防ぎます。) -
- 3
お鍋に牛乳を入れ、牛乳の周りがプクプクとするまで弱火で温めます。
-
- 4
かき混ぜながら②のチーズを2~3回に分けて入れます。
(焦げ付くので必ず弱火で、鍋底からかき混ぜます。) -
- 5
チーズが溶けて滑らかになり、プクプクとしてきたら出来上がりです。
-
- 6
《追加》
チーズは、セルロース無添加のステッペンチーズを使用しました。 -
- 7
具材は、ブロッコリー、じゃがいも、プチトマト、ウインナーなども合います。
- 8
チーズフォンデュと具材をホットプレートで温めながら食べてもOK
-
コツ・ポイント
片栗粉を入れなかったり、冷たい牛乳にチーズを入れたりすると分離しやすくなります。
牛乳の半量を白ワインに置き換えてもOKです。
柔らかめがお好みの場合は、牛乳や白ワインを増量して下さい。
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