ガッツリ食べて元気もりもり♪牛肉の旨みが食欲をそそります。
このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮
牛肉は食べやすい大きさに切り、ねぎは小口切りにし、コーンは水気を切っておきます。
フライパンにAを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら牛肉を炒めます。
肉の色が変わったら、ねぎを加えてさっと炒め、ご飯を加えてほぐすように炒めます。
4にコーンを加え、合わせたBを回し入れて炒め合わせます。
器に盛り、お好みで小口切りにしたねぎをのせます。
にんにくの香りを出す時、焦がさないようにしてくださいね。焦がしてしまうと、消化が悪くなると言われています。
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