夏にオススメ きゅうりと梅肉のゴマ和え
アルバ店 @cook_40267568
夏の暑い時期にあっさりさっぱり冷たくオススメです！
きゅうりの水分と梅の塩分が摂れるので食欲が無い時も是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
暑くて食欲無い時に試しに作ってみた一品です！
今の時期には特にオススメです！
夕飯の一品、おつまみにも是非どうぞ！
夏にオススメ きゅうりと梅肉のゴマ和え
夏の暑い時期にあっさりさっぱり冷たくオススメです！
きゅうりの水分と梅の塩分が摂れるので食欲が無い時も是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
暑くて食欲無い時に試しに作ってみた一品です！
今の時期には特にオススメです！
夕飯の一品、おつまみにも是非どうぞ！
作り方
- 1
きゅうり輪切りと梅を細かく切った物を準備します
-
- 2
ジップロックなどに1で準備したきゅうりと梅を入れ、更に、塩3振り、ごま油小さじ一杯、かつおぶし8g、ゴマ3つまみ入れます
-
- 3
ジップロック内の空気を抜ききゅうり全体に味が染みるように揉みます
10分程度揉み1時間程度冷蔵庫で冷やすと良いです -
コツ・ポイント
しっかり揉むとしっとり感が増し、揉みが浅いとカリッと感が残ります
お好みでお召し上がりください！
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