簡単☆クリスマスツリーケーキ 

Mole 
Mole  @cook_40201854

ホットケーキミックス使用で失敗なし! 素敵に飾ってみてください。
豆乳・豆乳ホイップ使用で、乳製品・卵除去ケーキにも
このレシピの生い立ち
小松菜のケーキの色がきれいなので、思いつきました。

簡単☆クリスマスツリーケーキ 

ホットケーキミックス使用で失敗なし! 素敵に飾ってみてください。
豆乳・豆乳ホイップ使用で、乳製品・卵除去ケーキにも
このレシピの生い立ち
小松菜のケーキの色がきれいなので、思いつきました。

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材料

高さ20~25㎝くらいのツリーひとつ分
  1. スポンジ
  2. ホットケーキミックス 200ℊ
  3. 小松菜 60ℊ
  4. 牛乳(または豆乳 180㏄
  5. 砂糖 大さじ1
  6. リキュール(なくてもいいかぁ) 適宜
  7. サラダ油 小さじ3くらい
  8. 飾り
  9. ホイップ(または豆乳ホイップ 1パック
  10. 砂糖 大さじ1~2(お好みで)
  11. ニラエッセンスなど 適宜
  12. アラザン大粒小粒 や マーブルチョコ 果物など お好みで

作り方

  1. 1

    小松菜と牛乳(または豆乳)をミキサーにかける。お砂糖も入れて混ぜておく。
    小松菜、下ゆでなど不要です。

  2. 2

    1にホットケーキミックスにまぜて、サラダ油も加える。
    オーブンを180℃に予熱スタート。

  3. 3

    クッキングシートを敷いた天板(うちのは30㎝角くらいです)に流しいれ、180℃で5~7分。焼き色つきすぎに注意して焼く。

  4. 4

    厚さ1.5~2㎝位に焼きあがる。

  5. 5

    直径4~8cmくらい大きさの違う丸型4つ
    残りは、焼き上がりの厚みに合わせてサイコロに切る。

  6. 6

    丸型は、クリーム(果物のスライスをプラスしても)を塗り竹串を軸にして重ね、円錐形っぽくクリームを塗って土台にする。

  7. 7

    土台にさいころ状のスポンジをくっつけていく。
    ホイップクリームやアラザンでクリスマスツリー風に飾り付ける。

  8. 8

    写真は、去年の飾り付け。マーブルチョコやクッキーを飾りました。

  9. 9

    お菓子の家に約7割量で作ったミニサイズを添えました。食用色素の緑色がちょっと不自然(^_^;)

コツ・ポイント

ホットケーキミックスで失敗なし!
薄いので、焼き上がり早くて、冷めるのも早いので土台作りは楽チン♪
サイコロにカットしたスポンジをくっつけるところや飾り付けを、お子さんと楽しむといいかも♪

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Mole 
Mole  @cook_40201854
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料理好き・片づけ嫌い。なので極力手間を省くことを考えてお料理してます♪えへへ(^v^)
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