簡単！チョコレートチャンクスコーン
まりも１０１６ @marimo_cafe
太白ごま油で簡単にできちゃうスコーンです。生地は寝かせなくてＯＫなので、思い立ったらすぐにできます！卵不使用です。
このレシピの生い立ち
太白ごま油でお菓子を作ろうと思って。
ブログ記事（写真が大きいです）
http://marimocafe.exblog.jp/20774926/
簡単！チョコレートチャンクスコーン
太白ごま油で簡単にできちゃうスコーンです。生地は寝かせなくてＯＫなので、思い立ったらすぐにできます！卵不使用です。
このレシピの生い立ち
太白ごま油でお菓子を作ろうと思って。
ブログ記事（写真が大きいです）
http://marimocafe.exblog.jp/20774926/
作り方
- 1
ボウルに★をふるい入れ、混ぜ合わせておく。そこへ太白ごま油を加え、泡立て器で混ぜる。
-
- 2
ぽろぽろした状態になったら、チョコレートを加える。
-
- 3
ヨーグルトを加え、スケッパーで切り混ぜてから、ひとつにまとめる。数回折りたたみ、層をつくる。
-
- 4
包丁でカットする。
表面に刷毛で牛乳を塗り、グラニュー糖をふる。（分量外） -
- 5
１８０℃に予熱したオーブンで２０分ほど焼き、良い色になったら完成。
- 6
-
コツ・ポイント
★卵不使用で表面に焼き色が付きにくいため、牛乳を塗ってグラニュー糖をふりかけて香ばしい色をつけています！
★太白ごま油は無味無臭で、さっぱり仕上がる製菓用油です。太白ごま油がない場合は、サラダ油で代用できます。
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