簡単☆トースターと焼肉のたれでスペアリブ

なおみトースター料理
なおみトースター料理 @cook_40253505

余った焼肉のたれで節約&時短☆しかも、オーブントースターで焼けば、洗い物なし♪(*‾▽‾*)v
このレシピの生い立ち
大好きなスペアリブを手軽に簡単に食べたかったので、簡単レシピを考えました☆

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材料

2人分
  1. 豚バラ スペアリブ 400g
  2. 焼肉のたれorステーキソース 大さじ4
  3. ケチャップ 大さじ1~2
  4. 以下、お好みで☆
  5. おろしにんにく(チューブ入りでOK) 少々
  6. ジャム(マーマレードいちごジャム等) 少々
  7. はちみつor砂糖 少々
  8. カレー粉 少々
  9. しょうゆ 少々
  10. 粗挽きこしょう 少々
  11. 少々
  12. マスタード(付けて食べる用) 少々

作り方

  1. 1

    ビニール袋を二~三重にし、スペアリブ、焼肉のたれ、ケチャップ(お好みの調味料)を入れて混ぜ、15分以上漬け込む

  2. 2

    オーブントースターにアルミホイルを箱型にして置き(肉汁がこぼれないように)、重ならないように肉を並べる

  3. 3

    180℃で約20~25分焼き、焼き色が付いて中まで火が通れば、出来上り♪
    ※肉汁が出て来たら、捨ててください☆

  4. 4

    ※温度調節が出来ない場合は かなり高温になるので、中まで火が通る前に焼き色が付いたら、アルミホイルをかぶせて調整☆

コツ・ポイント

※焼く前にフォークや串等で肉全体を刺すと、早く味が染み込みます☆
※更に、骨と身の間等に切り込みを入れておくと、食べる時に肉が骨からはがれやすく食べやすいです♪
※中まで火が通ったか分からなければ、竹串等を刺して澄んだ肉汁が出て来たらOK☆

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なおみトースター料理
に公開
横浜在住、フードライター(本職はピアノ教師)のナオミです♪新元号『令和』が発表された今日2019年4月1日、記念に(?)クックパッド登録☆洗い物が出ないオーブントースターの魅力にハマり(笑)日々、トースターを使った簡単レシピを考えているので、公開して行く予定です☆忙しい方や料理が苦手な方等の参考になれば、幸いです♪いつか、オーブントースター料理だけのレシピ本を出せたらいいな♪(笑)
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