Tôm rim thịt ba chỉ
Món này ăn chung với cơm trắng và dưa leo chấm mắm ruốc Huế thì cực kì đưa cơm.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn - Tôm cắt râu rửa sạch - Ướp riêng tôm, thịt với 1 muỗng café bột canh cho mỗi loại để tôm, thịt thấm gia vị. - Bóc 2 tép tỏi, 2 củ hành tím, rửa sạch, đập dập phi thơm
- 2
Bắc nồi lên bếp cho vào một 2 muống café dầu ăn cùng hành tỏi phi thơm. - Cho thịt vào đảo đều để thịt săn lại đến khi chín đều thì trút ra để riêng. - Sau đó trút phần tôm vào nước thịt còn để lại trong nồi đảo cho tôm chin đều thì bỏ phần thịt vào lại và cho 1 muỗng canh nước trắng để tôm thịt không bị khô.
- 3
Nêm vào: 2 muỗng café đường, 1 muỗng canh nước mắm, nước màu, 2 thìa café ớt bột để màu sắc được đẹp. - Đun nhỏ lửa đến khi tôm thịt săn lại, nước trong nồi còn lại sền sệt thì tắt bếp cho vào hành lá thái nhuyễn cùng 1 muỗng café hạt tiêu xay. (nhà hết hành lá nên không có trong hình, hihi)
- 4
Múc tôm rim thịt ra đĩa ăn chung với cơm trắng và dưa leo chấm mắm ruốc Huế thì cực kì đưa cơm.
- 5
Công thức chỉ mang tính chất tham khảo, các bạn có thể tăng giảm gia vị để phù hợp với khẩu vị của gia đình mình.
Các Món Tương Tự
-
Thịt Ba Chỉ Rang Cháy Cạnh Với Tôm Khô & Mắm Ruốc Thịt Ba Chỉ Rang Cháy Cạnh Với Tôm Khô & Mắm Ruốc
Đây đúng là một món tự chế, ba chỉ rang cho teo bớt mỡ, cháy cạnh rồi rim với tôm khô và mắm ruốc. Một món mới cực đưa cơm ạ
-
Thịt ba chỉ rang tôm Thịt ba chỉ rang tôm
#ebepvangHôm nào mua được mớ tôm đất tươi ngon thì mình hay nấu món thịt ba chỉ rang tôm, món này ăn với cơm nóng.
-
Thịt ba chỉ kho tiêu Thịt ba chỉ kho tiêu
#bepvang Trời mưa nấu nồi cơm gạo nàng thơm ăn với món này thì quên lối về luôn
-
Tôm thịt ba chỉ rim mặn Tôm thịt ba chỉ rim mặn
Món này ăn chung với xôi là lựa chọn số 1
-
Thịt kho tàu Thịt kho tàu
Món thịt này ăn kèm dưa giá , dưa cải chua hay rau sống chấm thì rất tuyệt vời#5hthư5
-
Thịt ba chỉ rim mắm tôm Thịt ba chỉ rim mắm tôm
Chắc những ai sống vùng đồng bằng Bắc Bộ cũng đều biết món ăn dân dã này. rim thật mặm ăn thật đã và uống nước cũng đã. Món này thường ăn vào mùa đông cùng canh thì hao cơm lắm đó. Rim món này nếu nhà kín thì phải mở cửa nhé.
-
Tôm Rang Thịt Ba Chỉ Tôm Rang Thịt Ba Chỉ
Lâu lâu nấu món này đổi món cho cả nhà cũng ok lắm nhé các mom =￣ω￣=!! Chúc các mom thành công (^3^)(^O^)
Anh Đào Xưa Bên Người -
Thịt kho mắm ruốc Thịt kho mắm ruốc
Mắm ruốc Huế là ngon nhất nếu dùng để nấu món này. Trời lạnh thì tốn cơm phết đấy! Thơm mùi sả ớt hay nhỏ dãi! HeeeLưu ý: k có mắm ruốc Huế có thể thay bằng ruốc hay nấu chả cầy cũng dc ah.
-
Ram tôm thịt Ram tôm thịt
Trời lạnh lạnh, ăn món ram tôm thịt này với dưa leo, cà chua, chấm thêm nước mắm chua ngọt cũng ngon lắm cả nhà ơi Ai Phuong -
Thịt ba chỉ xào mắm ruốc Thịt ba chỉ xào mắm ruốc
Đã bắt đầu vào mùa mưa mà có một dĩa mắm ruốc với rau sống chấm ăn với nồi cơm khô dẻo thì còn gì bằng không càu kỳ lại mang nét đặc trưng của người nông dân nam bộ nên thỉnh thoảng gia đình lại thích ăn món này#bepvang
-
Thịt ba chỉ rang xém cạnh Thịt ba chỉ rang xém cạnh
Ăn cùng cơm trắng và kim chi là ngon tuyệt
-
Tôm rim thịt ba chỉ #cleaneating Tôm rim thịt ba chỉ #cleaneating
Hôm nay mình làm món này để ăn trưa. Cách làm thì mình nghĩ là có quá nhiều người biết rồi nên mình sẽ chỉ giải thích vì sao lại là eat clean với món này thôi.Điều quan trọng nhất của eat clean là thực phẩm sạch và chế biến an toàn thì món này hoàn toàn đúng chuẩn 😀Thứ hai là mình không dùng đường, bột ngọt, nước mắm hay các gói gia vị, tạo màu nào cả. Và đặc biệt không ướp gia vị trước, như vậy thịt không bị ngậm hóa chất hay ngậm gia vị quá nhiều 😊
Bình luận