祝日カクテル『OKAERI』

カフェ&バー・レーブ
カフェ&バー・レーブ @cook_40203743

勤労感謝の日にちなんだ、ブランデーベースの甘くて優しいホットカクテルです。
このレシピの生い立ち
「2017年・今年の目標」として、自分なりに「祝日・祭日のドリンク」を制定しています。

祝日カクテル『OKAERI』

勤労感謝の日にちなんだ、ブランデーベースの甘くて優しいホットカクテルです。
このレシピの生い立ち
「2017年・今年の目標」として、自分なりに「祝日・祭日のドリンク」を制定しています。

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材料

1杯分
  1. ゆず 40g
  2. ブランデー 30ml
  3. 熱湯 120ml
  4. 道具
  5. 耐熱グラス 1個
  6. スプーン 1本

作り方

  1. 1

    ゆずマーマレードは量りにくいので、キッチンスケールで測りましょう。(小さじ約5杯)

  2. 2

    ブランデーを入れます。

  3. 3

    熱湯を適量入れて完成!

  4. 4

    時々かき混ぜながら、召し上がってください。

  5. 5

    ゆず茶はスーパーにあります。
    ブランデーは高級品でなくても構いません。

コツ・ポイント

▶︎キッチンスケールでゆずマーマレードを量る時、小さじも一緒に風袋引きしておくと完璧!
▶︎特にあつあつが美味しいです!
▶︎熱湯の代わりに水を入れて電子レンジで温めてもOK!1分40秒(600W)加熱してください。

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